阿波半田の伝統の太さを守り続けて

半田手延べそうめんは、約200年ほど前の江戸後期には、すでに全国にその名を広めていました。
時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、代表的な阿波の味として現在に至っています。
この伝統的な「技」は現在も受け継がれています。おいしい、腰の強いそうめんをつくるために、小麦粉を塩水でねり、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥させます。製造工程の一つ一つに、昔ながらの技が、心が生きています。

返品について：　(詳細はこちら)

注文数：12345678910個　

阿波半田の伝統の太さを守り続けて

半田手延べそうめんは、約200年ほど前の江戸後期には、すでに全国にその名を広めていました。
時の将軍に阿波の名産品として献上された記録もあり、代表的な阿波の味として現在に至っています。
この伝統的な「技」は現在も受け継がれています。おいしい、腰の強いそうめんをつくるために、小麦粉を塩水でねり、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥させます。製造工程の一つ一つに、昔ながらの技が、心が生きています。

返品について：　(詳細はこちら)

注文数：12345678910個　

阿波の名産『半田ふしめん』

食べ方として、沸騰したお湯でふしめんを4〜5分間ゆで、ザルにとって水でさらし、水を切ったふしめんを、みそ汁やすまし汁に入れてお召し上がりください。
ツルッとした食感とのど越しがクセになる美味しさです。

返品について：　(詳細はこちら)

注文数：12345678910個　

すだちを使った鬼うま七味

すだちの香りと七味の辛さがベストマッチ！
肉料理・魚料理・麺類・丼物など、一振りで徳島の味に。

返品について：　(詳細はこちら)

注文数：12345678910個　

すだちと鳴門の塩を使った鬼うまスダチソルト

さわやかなお塩です！
肉料理・魚料理・野菜・天ぷら等、一振りで徳島の味へ。

返品について：　(詳細はこちら)

注文数：12345678910個