激辛！

野菜エキス・パウダー・化学処理された香辛料抽出物は使用せず、繊維質たっぷりの野菜・果実のピューレや天然の香辛料をふんだんに使用し、時間をかけて出来上がったウスターソース。
その辛味と野菜成分がぎゅっと詰まった沈殿物【澱(ｵﾘ)】をブレンドして造った激辛ソースです。
焼きそば、そばやし、お好み焼き。カレーなどの仕上げに最適です！

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簡単調理!! うどんやパン作りにささっとヘルシー
パウダーだから混ぜるだけ！

【主なご使用方法】
・汁物や煮込み料理のとろみつけや、ハンバーグなどのつなぎに使えます。
・パンやホットケーキ、お好み焼き、クッキー等の生地に混ぜて使えます。
・お湯にパウダー・砂糖を適量入れてお飲み頂けます。

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※白米２合用（白米はご用意ください）

鳴門海峡の激流にもまれ育ち、旨みがあり身の引き締まった天然鳴門鯛を使用し、香り高く清く澄んだ出汁がとれる北海道利尻産昆布と、化学調味料・保存料無添加の調味液で炊いてお召し上がりください。
素材の味をいかした鯛めしの素です。ご堪能ください。

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料亭の味。すだちの風味をご自宅での食卓にプラス

アゴやノドグロその他国内産の素材を５種類ブレンドした風味豊かなお出汁に、香り高くスパイシーな徳島県産の摘果すだちを焙煎してブレンド。
すだちのほのかな香りにより、少ない塩分でも味を感じやすく、さらに素材の旨味・甘みを存分に引き出してくれます。
※便利な出汁パックです。
【お吸い物】水500mlに1袋を煮出してお好みの具材を入れるだけ。
【うどん・そば】水240mlに1袋入れ、うどんやそばのお出汁として。お好みで醤油をプラス。
【茶碗蒸し】水300mlに1袋で出汁をとり、冷ましたら2個分の卵と混ぜ合わせて蒸すだけ。

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国内産大豆・小麦を使用し、杉木桶に仕込発酵させた醤油と国産有機米を使った純米酢などを合わせました。
丹念に仕上げた芳醇な香りと味、まろやかなコクをご賞味ください。「ゆず」と「すだち」もほど良く香ります。


【お召し上がり方】
酢の物・鍋物・湯豆腐・焼肉・サラダ・焼き魚・水炊き・たたき・餃子など幅広くご利用いただけます。

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